La Carte

Menu Unique à 39€

Nos Entrées

  • BOUILLON THAI AUX RAVIOLES DE VEAU

    ET POIVRE DE KAMPOT
  • GRAVLAX DE SAUMON AU POIVRE DE SICHUAN

    ET SA CHANTILLY AU YUZU
  • TATAKI DE BOEUF

    FACON "LARMES DU TIGRE"
  • QUEUES DE LANGOUSTINES

    NAGE A LA CREME DE COCO, CITRONELLE ET GALANGA

Nos Plats

  • CURRY VERT DE LOTTE OU DE ST JACQUES

    ASPERGES VERTES ET BASILIC THAI
  • TARTARE DE BOEUF THAÏ AU COUTEAU

    MANGUE, NOX DE CAJOU ET BASILIC THAI
  • BOEUF BLACK ANGUS FACON "MASSAMAN"

    ACCOMPAGNE DE PATATES DOUCES

Nos Desserts

  • PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES

  • DOME DE MOUSSE AU CHOCOLAT COEUR CARAMEL

    PALETS BRETONS
  • ENTREMET A LA FRAMBOISE COEUR PASSION

    BISCUIT AU PRALIN
  • FLAN COCO ET SON COULIS DE MANGUE

Notre autre menu